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去泰国旅行，怎么能不打卡泰式美食呢！

前不久，《米其林指南泰国版》进行了第6次更新，全泰国共有189家餐厅被米其林翻牌，其中有82家在曼谷，清迈27家，普吉岛23家，大城13家，攀牙11家。

189家餐厅里有105家属于家常菜餐厅，84家属于街头小吃。

可见，在泰国享受美食，路边摊与高级餐厅同样具有强大的魅力~

今天，homeee就给大家推荐6加其中最具特色、必打卡的米其林餐厅！其中有可以俯瞰曼谷夜景的高级餐厅，也有极接地气的路边摊~

快收藏起来准备去打卡吧！

01  Jayfai 痣姐大排档

前不久，马云现身泰国曼谷街头，泰国首富正大集团谢国民先生的长子谢吉人陪同马云在一家路边餐馆吃饭！它就是著名的米其林餐厅 Jayfai！

Jay Fai以快炒类泰式海鲜料理为主，74岁的老板娘痣姐的热炒厨艺远近驰名，甚至被泰国知名媒体的美食评论家赞誉为“炒锅上的莫扎特”。由于痣姐总是戴着电焊工人用的护目镜在炉灶前工作以防止大量蒸气伤眼，成为该店的一大特色。

痣姐店里有许多招牌菜⾊，但最受欢迎的首推蛋包蟹，以金黄蛋皮包裹满满的新鲜蟹肉，切开后品尝可以感受蟹肉的饱满多汁，令人食欲大增，赞不绝口，回味无穷！

不过这家店要去吃尽量预约，现场去可能会排队两三个小时哦~

地址: 327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200

BTS下车站：

02  Mezzaluna

Mezzaluna位于泰国曼谷Lebua酒店的第65层。该餐厅主打当代欧洲美食，因其卓越的食物和服务而被授予米其林二星。

它以其优雅和精致的氛围而闻名，在特殊场合和浪漫晚餐中很受欢迎。

由于位于Lebua酒店的第65层，在这里用餐可以俯瞰曼谷壮丽的夜景，晚风徐徐，主打一个惬意！

食物上中规中矩，但卓越的用餐体验，无可挑剔的服务，以及曼谷的迷人景色都让人惊叹。如果你有一些特殊的安排或者纯纯想来一份浪漫晚餐，这里一定是最佳目的地。

地址:  65th Floor, State Tower Bangkok 1055 Si Lom, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500

BTS下车站：

03  Baan Phadthai

Baan Phadthai可以说是最具泰国特色的米其林餐厅，不单是因为店内蓝色墙漆、80、90年代的瓷器餐盘，像极了老上海的居民风。

这家餐厅藏在一个很深的巷子内，而且菜单只有英文和泰文，唯一英文稍微好一点的是老板，所以很多人都是拿着图片直接去点餐的。

店内的菜品也十分泰国，因为phadthai，其实就是泰国街边随处可见的炒粉，而这家神奇的店，也是轻松凭借炒粉登上了米其林。

TIPS：这里店面小容客不多，不想排队记得早于饭点30分钟去~

地址：105 Thanon Mahannop, Khwaeng Sao Chingcha, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200（距离大皇宫很近）

BTS下车站：

04  Charoen Saeng Silom 猪脚饭

这是米其林推荐的唯一一家猪脚饭店，同样也是路边摊~从1959年开业到现在，已经经营超过60年了；

不同于常见的猪脚饭，这家的猪脚完全不油腻，是采用传统炭火小火慢炖3个半小时，保留了肥肉瘦肉原本的结构；

作为猪脚饭灵魂的卤汁里，老板会非常挑剔的一直在旁边盯着，让猪脚一直保持卤透的状态！

吃猪脚一定搭配店里自制的乌龙茶，非常解腻，对于习惯用餐要搭配合适酒水的外国人来说，这杯乌龙茶非常加分，难怪米其林会推荐这里~

地址：492/6, 49 Si Lom, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500

BTS下车站：

05  Chim by Siam Wisdom

这家餐厅位于曼谷素坤逸区，是一间拥有50年历史的传统泰式风格房屋改造的餐厅；

主厨 Thaninthorn曾是泰国铁人料理参与者， 对传统泰国美食充满热情，这家餐厅也以富有想象力和创意而闻名，他们的菜肴平衡了国内与国际、经典与现代，将传统泰国菜和现代菜肴结合的非常完美 。

招牌菜黑头鱼酸辣汤、纱笼虾，还有简单但非常美味的脆虾卷面条，据说都是曼谷王朝初期流传下来的传统食谱上的菜肴哦~

地址：

66 Soi Sukhumvit 31 Yaek 4, Khlong Tan Nuea, 曼谷, 10110, 泰国

BTS下车站：

06  Suay Restaurant Cherngtalay

还记得在《锋味》节目中谢霆锋pk的泰国名厨noi吗？

这位厨师正是普吉岛最具名气的厨师之一，也是“Iron Chef Table”中的明星铁人主厨。早年他定居德国 ，曾在多家米其林餐厅和星级酒店工作过。2010年回到家乡，以时尚、独特、地道和美味的理念开创了自己的餐厅Suay；

作为店主兼主厨，Noi不仅熟知当地食材、菜式和烹饪，还运用其丰富的西式烹饪经验，打造出一系列具有新创意的美食。以新颖方式呈现的泰国菜，颜值很高，味道也很不错。

辛辣的金枪鱼沙拉 (泰东北伊森风格)，黄咖喱米饭蒸三文鱼，以泰式草药和水果特制的清凉饮料都非常推荐。

地址：177/99 Baan Wana Park, Moo 4, Si Sunthon Road, Thalang, Phuket, Thailand